feat: Einführung von Umgebungsvariablen und Startskripten für die Backend-Anwendung

- Hinzufügen eines zentralen Skripts zum Laden von Umgebungsvariablen aus einer .env-Datei.
- Implementierung von Start- und Entwicklungs-Skripten in der package.json für eine vereinfachte Ausführung der Anwendung.
- Bereinigung und Entfernung nicht mehr benötigter Minigame-Modelle und -Services zur Verbesserung der Codebasis.
- Anpassungen an den Datenbankmodellen zur Unterstützung von neuen Assoziationen und zur Verbesserung der Lesbarkeit.

backend/models/service/minigame_campaign_level.js

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-import { sequelize } from '../../utils/sequelize.js';
-import { DataTypes } from 'sequelize';
-
-const MinigameCampaignLevel = sequelize.define('minigame_campaign_level', {
-  campaign_id: {
-    type: DataTypes.INTEGER,
-    allowNull: false,
-    field: 'campaign_id'
-  },
-  index: { // 1-based level number
-    type: DataTypes.INTEGER,
-    allowNull: false,
-  },
-  config: {
-    type: DataTypes.JSONB,
-    allowNull: false,
-    defaultValue: {}
-  },
-}, {
-  tableName: 'minigame_campaign_level',
-  schema: 'service',
-  underscored: true,
-,
-        freezeTableName: true});
-
-export default MinigameCampaignLevel;