feat: Einführung von Umgebungsvariablen und Startskripten für die Backend-Anwendung

- Hinzufügen eines zentralen Skripts zum Laden von Umgebungsvariablen aus einer .env-Datei.
- Implementierung von Start- und Entwicklungs-Skripten in der package.json für eine vereinfachte Ausführung der Anwendung.
- Bereinigung und Entfernung nicht mehr benötigter Minigame-Modelle und -Services zur Verbesserung der Codebasis.
- Anpassungen an den Datenbankmodellen zur Unterstützung von neuen Assoziationen und zur Verbesserung der Lesbarkeit.

backend/config/loadEnv.js

@@ -0,0 +1,20 @@
+// Centralized environment loader
+import path from 'path';
+import { fileURLToPath } from 'url';
+import dotenv from 'dotenv';
+
+const __filename = fileURLToPath(import.meta.url);
+const __dirname = path.dirname(__filename);
+
+// Resolve backend/.env regardless of cwd
+const envPath = path.resolve(__dirname, '../.env');
+const result = dotenv.config({ path: envPath });
+if (result.error) {
+  console.warn('[env] Konnte .env nicht laden:', result.error.message);
+} else {
+  if (!process.env.SECRET_KEY) {
+    console.warn('[env] SECRET_KEY nicht gesetzt in .env');
+  }
+}
+
+export {};