feat: Anpassung der Datenbankmodelle zur Unterstützung von snake_case und Einführung von freezeTableName

- Aktualisierung der Modelle in verschiedenen Bereichen, um die Feldnamen im snake_case-Format zu verwenden.
- Hinzufügen der Option freezeTableName zu den Modellen, um die Tabellennamen in der Datenbank unverändert zu lassen.
- Verbesserung der Konsistenz und Lesbarkeit des Codes durch einheitliche Namenskonventionen.

backend/models/falukant/data/candidate.js

@@ -25,6 +25,7 @@ Candidate.init({
   schema: 'falukant_data',
   timestamps: true,
   underscored: true,
-});
+,
+        freezeTableName: true});
 
 export default Candidate;