feat: implement production release configuration and signing for Play Store

ANDROID_KOTLIN_PLAN.md

@@ -141,6 +141,11 @@ Kurz: Ziel ist eine native Android-App mit Kotlin + Jetpack Compose, die die Web
  [ ] 22. Analytics: Firebase / Matomo Integration (je nach Datenschutz)
  [x] 23. Crash-Reporting: Sentry / Crashlytics integrieren
  [ ] 24. Build/Release: App signing, Release-Notes, Play-Store-Metadaten vorbereiten
+     - [x] Technische Release-Basis vorbereitet: `ANDROID_VERSION_CODE` und `ANDROID_VERSION_NAME` als Gradle-Properties eingeführt (`android-app/gradle.properties`) und im App-Gradle verdrahtet.
+     - [x] Production-Release-Flavor auf Produktiv-Backend parametrisierbar gemacht (`PRODUCTION_API_BASE_URL`, Default `https://harheimertc.de/`).
+     - [x] Release-Signing per sicheren Gradle-Properties vorbereitet (`RELEASE_STORE_FILE`, `RELEASE_STORE_PASSWORD`, `RELEASE_KEY_ALIAS`, `RELEASE_KEY_PASSWORD`) statt Hardcoding.
+     - [x] `:app:assembleProductionRelease` erfolgreich gebaut (Stand 2026-05-29).
+     - [ ] Offen: Finales Upload-Keystore + Credentials in CI/Build-Host hinterlegen, Play-Store-Release-Notes und Store-Metadaten pflegen.
  [ ] 25. Dokumentation: `README-android.md` mit Setup, Architektur und Release-Anleitung
 
 5) Kurzzeit-MVP (Priorität für erste Version)